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La bière bio et sans gluten « Jade » de La Brasserie Castelain

Fabricant : Castelain

publié le 12/04/2015 à 15h54

Description du produit :

La bière bio et sans gluten « Jade » de La Brasserie Castelain est brassée exclusivement avec des malts et des houblons issus de l’agriculture biologique.
 
Certifiée AB par ECOCERT (FR-BIO-01) et sous licence AFDIAG (Association Française Des Intolérants Au Gluten), elle se distingue par son titrage en alcool léger, qui est de 4,5% par volume.
 
Conditionnée dans une bouteille de 65 cl, elle est disponible dans les enseignes Auchan, Carrefour, Système U et Scarmor.
 
Ce produit est commercialisé au prix de 2,80 euros.

dates clés

1926 : création de La Brasserie Castelain par Rolland Castelain et son épouse.

1978 : reprise de l’entreprise par Annick et Yves Castelain.

1979 : élaboration de la bière « CH’TI blonde ».

2001 : modernisation de l’entreprise en s’équipant d’une soutireuse de haute technologie.

2007 : lancement de la bière « Maltesse ».

2015 : commercialisation de la bière bio et sans gluten « Jade ».

présentation de la marque

Fondée en 1926 par Rolland Castelain et son épouse, La Brasserie Castelain est une entreprise nordiste spécialisée dans la production et la commercialisation de bières.

Réputée pour ses bières artisanales et son respect des traditions, elle est reprise par Annick et Yves Castelain, les enfants des fondateurs de la brasserie en 1978.
 
L’année suivante, Yves Castelain élabore la fameuse bière « CH’TI blonde », reconnue dans toute la région Nord Pas-de-Calais.
 
En 2001, La Brasserie Castelain se modernise en s’équipant d’une soutireuse de haute technologie, afin qu’elle puisse conserver les valeurs gustatives de ses bières.
 
En 2007, cette dernière étend sa gamme de produits en lançant une bière connue sous le nom de « Maltesse ».
 
En 2015, La Brasserie Castelain s’illustre en lançant la bière bio et sans gluten « Jade ».

caractéristiques

La Brasserie Castelain se place aujourd’hui au 7ème rang des brasseurs de France.

Elle réalise 15% de son chiffre d’affaires à l’étranger.