La bière Elephant de Carlsberg a été longtemps disponible à la pression. Désormais, la recette est présente au sein des grandes et moyennes surfaces en pack de six bouteilles de 27,5 cl.
Il s'agit d'une bière blonde possédant un goût puissant et authentique ainsi qu'une amertume franche. Sa saveur riche et typée est dominée par des arômes de fruits jaunes et de malt.
Elle est légèrement plus forte que la Carlsberg classique avec 7,2° contre 5°.
C'est une bière adaptée à la dégustation comme aux apéritifs entre amis. Le pack est vendu à 5,30 euros.
1847 : création de Carlsberg.
1959 : fabrication de la première bière Elephant.
La bière Elephant est fabriquée par la compagnie de brasserie danoise Carlsberg.
Son nom et le logo sont une dédicace à la passion que voue Carl Jacobsen, le fils du fondateur de l’enseigne aux pachydermes.
Deux statues d'éléphants ornent même l'entrée de la brasserie à Copenhague.
Comme chez les Jacobsen tout est une question de famille, le fondateur Jacob Christian Jacobsen nomme sa nouvelle marque Carslberg en 1847, en hommage à son fils, ce qui donne en français « la montagne de Carl ».
En France, Elephant est commercialisée par Kronenbourg.
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