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La galette des rois 2020 by Dalloyau

Fabricant : Dalloyau

publié le 27/12/2019 à 14h41

Description du produit :

La galette des rois 2020 by Dalloyau est garnie d’une crème aux pistaches vertes d’Iran et aux pistaches de Bronte parfumée à la main de Bouddha et éclats de chocolat au lait 43 % pur Madagascar.

Cette création 2020 est cuite à l’envers, et arbore un feuilletage caramélisé pour encore plus de gourmandise.

Cette galette est disponible à partir du 1er janvier 2020 au prix de 45€ (pour 6/7 personnes), dans toutes les boutiques Dalloyau.

dates clés

1682 : création de l’entreprise Dalloyau.
1955 : lancement du célèbre gâteau « l’Opéra ».
1997 : Dalloyau est la première marque à faire découvrir le macaron en Asie.
1982 : ouverture de la première boutique à l’étranger (Tokyo).
2014 : inauguration de quatre nouveaux espaces à Marseille, Neuilly-sur-Seine, Hong-Kong (Chine) et Bakou (Azerbaïdjan).
2015 : commercialisation de la galette à la crème d’amande.

présentation de la marque

Les origines de la maison de pâtisserie française Dalloyau remontent à l'année 1682. Elle est implantée dans le huitième arrondissement de Paris et se spécialise dans la création de pâtisseries, de chocolats et de mets cuisinés.

En 1955, elle lance son gâteau « l’Opéra », qui entraîne un grand changement dans la pâtisserie hexagonale. En 1997, Dalloyau devient la première marque à faire découvrir le macaron en Asie, et ouvre ensuite sa première boutique à l’étranger, au Japon, en 1982.

En 2014, cette dernière inaugure quatre nouveaux espaces à Marseille, Neuilly-sur-Seine, Hong-Kong (Chine) et Bakou (Azerbaïdjan).

En 2015, à l’occasion de l’Epiphanie, Dalloyau lance la galette à la crème d’amande. Elle lance La galette des rois 2020 by Dalloyau, le 1er janvier 2020.

caractéristiques

Dalloyau possède 12 boutiques en propre en France, dont une dizaine en Île de France, et 32 franchises à l’étranger, dont 20 au Japon.

L'enseigne emploie 450 salariés et réalise plus de 76 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2018.