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Lait Demi- Ecrémé Bio Le Gall

Fabricant : Matines

publié le 22/02/2013 à 14h01

Description du produit :

Le Lait UHT demi-écrémé bio Le Gall est collecté dans les fermes situées dans les Côtes d’Armor, le Finistère et le Morbihan.

Ce lait breton riche en calcium est conditionné dans des paquets de 1L et est disponible au rayon frais des GMS.

dates clés

1923 : Création de la laiterie Le Gall par Jean Marie Le Gall.

1962 : Création du groupe Sill.

1992 : Lancement des premiers produits laitiers biologiques.

2010 : Les beurres pasteurisés demi-sel et au lait cru demi-sel Le Gall sont récompensés par le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche en recevant la médaille d’Or au Concours Général Agricole.

présentation de la marque

Créée par Jean Marie Le Gall, en 1923, et basée à Quimper en Bretagne, la laiterie Le Gall se spécialise dans la production du beurre de baratte, de la crème fraiche et du lait fermenté.

Elle appartient au groupe Sill créé en 1962, qui réunit plusieurs entreprises agro-alimentaires aux compétences complémentaires telles que la Potagère, Primel Gastronomie,  Plein Fruit, Malo…

A partir de 1992, Le Gall commence à commercialiser des produits d'origine 100 % naturelle, sans colorant ni conservateur.

caractéristiques

Avec 750 salariés répartis sur cinq sites, Sill enregistre 340 millions d'euros de chiffre d'affaires, en 2011.

Elle produit 180 millions de litres de lait annuellement.