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Marque

Le Cantal Jeune Entremont

Fabricant : Entremont

Gamme de produits : Plateaux, snacking Entremont

publié le 25/07/2015 à 07h54

Description du produit :

Décliné sous la gamme Entremont de fromages de terroir, le Cantal Jeune se caractérise par une saveur douce, fruitée et lactée, par un goût légèrement acidulé et par une texture souple et fondante. 
 
Cette tranche de fromage AOP en provenance d'Auvergne est disponible en format en 180g.
 

dates clés

1948 : création de la société Entremont.
1972 : lancement de l'activité pré-emballé.
2011 : acquisition d’Entremont par la coopérative Sodiaal.
 

présentation de la marque

Créée en 1948, la société Entremont a pour activité principale l'affinage et le négoce de fromages.
 
Au début des années 1970,  elle mène ses premières campagnes de communication avant d’entamer sa phase d'acquisitions. En effet, elle rachète, successivement,  la société Juragruyère (Emmental et Comté) en 1993, Stegmann en 1996, Eurosérum en 2001 et Lacto-centre en 2009.
 
En 2015, l’entreprise élargit son offre en proposant 4 nouveaux fromages AOP-IGP en provenance d'Auvergne et des Pyrénées.

caractéristiques

Employant 2500 salariés dans le monde, Entremont Alliance réalise 880 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2014.
 
Avec 16 sites industriels en France ainsi que deux autre sites situés en Allemagne et en Autriche, l'entreprise se positionne parmi les leaders mondiaux du fromage à pâte pressée cuite.