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Le fromage « Bon Mayennais à Chauffer et à Picorer au poivre 4 saisons »

Fabricant : Vaubernier

publié le 30/10/2015 à 18h34

Description du produit :

Se consommant chaud, le fromage « Bon Mayennais à Chauffer et à Picorer au poivre 4 saisons » est emballé dans une boîte en bois adapté au réchauffement au four.

Ainsi les consommateurs peuvent le chauffer et le déguster dans sa boîte.

 

A pâte molle, ce fromage contient du lait frais en provenance des 280 producteurs partenaires de la marque, situés tous dans un rayon de 40 km autour de la fromagerie.

 

En plus de la recette au « Poivre 4 saison », le « Bon Mayennais à Chauffer et à Picorer » est proposé en recette « Nature ».

 

Ce produit est commercialisé en magasins depuis le 28 septembre 2015.

dates clés

1912 : genèse de la fromagerie Vaubernier.
1930 : transformation de la fromagerie en société anonyme.
2011 : lancement du premier camembert bio au lait entier en GMS.
2015 : lancement du fromage « Bon Mayennais à Chauffer et à Picorer ».

présentation de la marque

Spécialisée dans la production de fromage à pâte molle, la fromagerie Vaubernier commercialise ses produits sous la marque Bon Mayennais.

Fondée en 1912, elle se transforme en société anonyme en 1930 avec M. Vaubernier en tant que PDG. C’est à lui que la société doit son nom.

 

Bénéficiant d’un fort ancrage territorial, la fromagerie noue des relations de partenariat avec les producteurs de lait mayennais.

 

En 2011, elle lance son premier camembert bio, produit à base de lait entier, en GMS.

 

En 2015, la PME familiale enrichit son offre, pour la première fois, d’un fromage à consommer chaud, en l’occurrence le « Bon Mayennais à Chauffer et à Picorer ».   

caractéristiques

La marque Bon Mayennais appartient à la SAS Vaubernier. Elle compte un effectif d’environ 120 employés.

Annuellement, la société utilise 90 millions de litres de lait, livrés par 280 producteurs du département de la Mayenne.