La base innovation produits de LSA

Catégorie

Marque

Le Jambon de Savoie Aoste Sélection

Fabricant : Aoste

Gamme de produits : Aoste Sélection

publié le 14/11/2014 à 14h56

Description du produit :

Caractérisé par son fumage au bois de Hêtre, le Jambon de Savoie Aoste Sélection est caractérisé par une texture moelleuse et est d'une couleur rouge. Il est préparé à base de jambon de porcs et de sel (5,7g), accompagnés de salpêtre.

dates clés

1952 : création du groupe Campofrío Food Group.
1976 : création d’Aoste.
2010 : acquisition de la marque Moroni.
 

présentation de la marque

Appartenant au groupe espagnol Campofrío Food Group et géré par l’américain Smithfield Foods, Aoste est une société française créée en 1976. Elle se spécialise dans la charcuterie.
 
Aoste est détentrice des marques Justin Bridou, Cochonou et Moroni.
 

caractéristiques

Présent dans huit pays, le groupe Campofrio Food réalise un chiffre d’affaires de 2,1 milliards d’euros, en 2013. Sa filiale Aoste détient treize usines de production en France.