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Le Marbré de Poulette Saint Michel

Fabricant : Saint-Michel

publié le 17/07/2013 à 14h30

Le Marbré de Poulette Saint Michel
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Description du produit :

Le Marbré de Poulette Saint Michel est un gâteau réalisé à partir de farine de blé, de sucre, d’œufs fermiers de Loué et de poudre de cacao maigre. 
 
Cette recette contient, également, des arômes, du beurre de cacao, du sirop de glucose fructose, de l’huile de colza non hydrogénée, des émulsifiants et des stabilisants.
 
Elle peut contenir des traces de lait, ou de fruits à coques.
 
Ce produit est conditionné dans des paquets en carton.
 

dates clés

1905 : Ouverture de la biscuiterie Saint-Michel.
1994 : Rachat de Saint-Michel par Bahlsen.
2006 : Rachat de la biscuiterie Saint-Michel par Morina.
2008 : Saint-Michel devient Saint-Michel Biscuits.
2011 : Acquisition de Champador par Saint-Michel Biscuits.
2012 : Lancement des Tronches de Cake St Michel.
2013 : Lancement du Sirtaki St Michel.
 

présentation de la marque

Créée au 20ème siècle, la biscuiterie Saint-Michel doit son existence à Joseph Grelier, un pâtissier breton.
 
La pâtisserie connaît beaucoup de succès grâce à ses galettes rondes, que la femme du pâtissier vend sur la plage à la bourgeoisie parisienne venue en vacances.
 
Le succès des galettes débute en 1905. Depuis, la firme familiale continue l’élaboration de nouveaux produits : elle réalise des madeleines et des biscuits et se lance même dans la production de différents gâteaux.
 
En 1994, le groupe allemand Bahlsen rachète la biscuiterie Saint-Michel. Deux ans plus tard, c’est au tour de Morina Baie Biscuit de racheter Saint-Michel qui change de nom et devient Saint-Michel Biscuits en 2008.
 
En 2011, la biscuiterie rachète l’usine de Champador en Dordogne.
 

caractéristiques

Saint-Michel Biscuits compte 7 usines françaises, qui contribuent à la réalisation d’un chiffre d’affaires de 210 millions d’euros, en 2010. 
Elle produit 10 000 tonnes de biscuits sur le site de Saint-Michel Chef-Chef et est leader sur le marché des biscuits français.
 
 
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