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Le parisien de Fleury Michon

Gamme de produits : Viande et charcuterie Fleury Michon

publié le 22/02/2014 à 19h02

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Description du produit :

Le Parisien de Fleury Michon est un sandwich "charcutier" composé d’un pain de mie moelleux garni avec du jambon et de beurre de qualité supérieure sans mayonnaise.

Ce sandwich est emballé dans un sachet en papier évoquant la vente à emporter. Chaque sachet fraîcheur comprend deux sandwichs et est disponible au prix de 1.99 euros.

La gamme est composée de trois autres recettes : poulet moutarde à l’ancienne (le Villageois), jambon tomates et basilic (le Méditerranéen), rosette cornichons (le Lyonnais).

dates clés

1926 : création de Fleury Michon.
1934 : invention des produits de charcuterie et salaisons.
1987 : création de partenariat avec Joël Robuchon.
2002 : création de la filiale italienne Piatti Freschi Italia, en collaboration avec Beretta.

présentation de la marque

Créée en 1905 et lancé juridiquement en 1926, Fleury Michon débute ses activités de charcuterie et salaisons dans la Vendée en 1934.

En 1974, l’enseigne s’oriente vers une nouvelle direction, en l’occurrence des Plats Cuisinés en libre-service et lance les plats cuisinés dédiés à la restauration commerciale, en cinq ans plus tard.

En 1987, Fleury Michon conclut un partenariat avec le chef français Joël Robuchon et sort une gamme de produits portant son nom.

En 2014, la firme s’attaque au marché des sandwichs et sort une gamme composée de quatre recettes.

caractéristiques

Fleury Michon réalise un chiffre d’affaires de 690 millions d’euros, en 2012, en hausse de 7.2% par rapport à l’exercice précédent.

L’entreprise familiale emploie près de 3 730 salariés sur 16 sites de production.

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