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Le Parmentier de Canard Labeyrie

Fabricant : Labeyrie

publié le 25/06/2013 à 15h35

Le Parmentier de Canard Labeyrie
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Description du produit :

Le Parmentier de Canard Labeyrie est une recette originaire du Sud Ouest français, réalisée à base de cèpes, d’ail, d'oignons et de persil.
Cette préparation se consomme après quelques minutes de réchauffement au four. Elle peut également être consommée au bout de 8 minutes de réchauffement au micro-ondes.
 
Le plat est conditionné par portion de 300g, soit une quantité pour 1 personne.

dates clés

1946 : Création de la société Labeyrie.
1994 : Lancement du Saumon d’Irlande.
1995 : Labellisation IGP, pour le Saumon d’Iralnde. 
2013 : Lancement du Parmentier de Canard Labeyrie.

présentation de la marque

Créée en 1946, Labeyrie est une entreprise agroalimentaire connue pour  ses  foies gras et son saumon fumé. Cette marque s’oriente également vers les préparations variées à base de canard et de caviar.
Au fil du temps, Labeyrie développe ses produits et élabore le Saumon d’Irlande, en 1994. Ce dernier obtient le label (IGP) Sud-ouest, en 1995.
Par ailleurs, la marque diversifie ses gammes de produits et lance des apéritifs et des desserts.

caractéristiques

Labeyrie fait partie du groupe Labeyrie Fine Foods, le leader du marché des poissons fumés en France.
 
La marque consolide sa présence sur le marché des crustacés, des produits du terroir, des traiteurs et pâtisseries surgelées, des blinis ainsi que des tartinables.
L’entreprise compte près de 1 300 collaborateurs, présents sur 2 sites de production et commercialise 6 400 tonnes de saumon fumé et de foie gras, annuellement. En 2012, Labeyrie totalise un chiffre d’affaires de 262 millions d’euros.
 
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