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Le poisson d’avril chocolat lait de Fauchon

Fabricant : Fauchon

publié le 03/04/2015 à 17h51

Description du produit :

Le poisson d’avril chocolat lait de Fauchon est lancé spécialement à l’occasion de Pâques. Celui-ci est garni de friture en chocolat noir, au lait, et est fourré aux noisettes du Piémont.
 

 

D’un poids de 250 grammes, ce produit est disponible au prix de 36 euros.

dates clés

1886 : création de l’entreprise Fauchon.

1952 : conclusion d’un partenariat avec Air France pour l'importation de produits exotiques.

1970 : lancement des thés aux pétales de fleurs.

1972 : inauguration de la première boutique à l’étranger (Japon).

2007 : implantation de Fauchon en Chine.

2012 : ouverture de boutiques de macarons, chocolats et cadeaux dans les aéroports parisiens.

2014 : rénovation du site et lancement de services premium.

2015 : commercialisation du poisson d’avril chocolat lait.

présentation de la marque

Fondée en 1886, Fauchon est une entreprise française de gastronomie de luxe ayant pour métiers principaux l’épicerie fine, la pâtisserie, la boulangerie, la confiserie, mais aussi les activités de traiteur, de réception, et de restauration.

En 1952, cette dernière conclut un partenariat avec Air France pour l’importation de produits exotiques.
 
En 1970, Fauchon lance les thés aux pétales de fleurs, avant qu’elle n’inaugure son premier point de vente à l’étranger, précisément dans les magasins Takashiyama au Japon deux années plus tard.
 
En 2007, l’entreprise inaugure une boutique en Chine, puis ouvre des boutiques de macarons, chocolats et cadeaux dans les aéroports parisiens en 2012.
 
En 2014, Fauchon décide de revisiter le parcours client à travers la rénovation de son site et le lancement de services premium.
 
L’année suivante, elle lance de nouveaux produits pour Pâques, parmi lesquels figure le poisson d’avril chocolat lait.

caractéristiques

En 2013, Fauchon enregistre un chiffre d’affaires de 247 millions d’euros, dont 80% à l’international.
 
Employant 230 salariés, Fauchon propose environ 3 000 références.