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Le Saint Mont des Alpes

Fabricant : Monts et Terroirs

publié le 12/12/2013 à 10h35

Le Saint Mont des Alpes
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Description du produit :

100% nature, le Saint Mont des Alpes est un fromage préparé par Monts et Terroirs, à base de lait cru de vache, de ferments lactiques et de sel. Dépourvu d’additif, de colorants et de conservateurs, il est servi à l’apéritif ou en salade. Il peut également être utilisé en cuisine dans tous les usages des râpés.
 
Attesté par l’institut BVA en avril 2012 avec un taux de satisfaction de 88%, le fromage Saint Mont des Alpes gagne la médaille d’argent au Concours Général Agricole de Paris 2013.
 
Il est disponible au rayon coupe et frais emballé dans les grandes et moyennes surfaces.

 

dates clés

1954 : création de Monts et Terroirs.
1990 : création de Sodiaal.
2013 : acquisition de 3A Coop par Sodiaal et lancement du fromage Saint Mont des Alpes.

présentation de la marque

Créée en 1954, Monts et Terroirs est une entreprise spécialisée dans la préparation des fromages labellisés et de type AOP. Elle appartient à la coopérative laitière française Sodiaal, qui possède également les marques Yoplait, Candia et Entremont.
 
Créée en 1990, Sodiaal est spécialisée dans produits laitiers frais, les fromages, le beurre et la pâtisserie surgelée. Par ailleurs, elle acquiert la coopérative toulousaine 3A Coop en 2013.

caractéristiques

Employant 262 salariés en France, Monts et Terroirs vend 28 000 tonnes de fromages et réalise un chiffre d’affaires de 190 millions d'euros, en 2012. La société possède 6 sites industriels.

 
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