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Le saumon fumé supérieur élevé en Norvège de Meralliance

Fabricant : Meralliance

publié le 10/08/2015 à 14h17

Description du produit :

Le saumon fumé supérieur élevé en Norvège de Meralliance est disponible sous forme de 4 tranches.

D’un poids de 130 grammes, il est salé au sel sec et ne contient pas de chair brune.

Elaboré en Bretagne, ce produit tranché frais est commercialisé en GMS.

dates clés

2002 : création de Meralliance.

2011 : Meralliance se lance dans l’étiquetage.

2012 : obtention de l’oscar de l’emballage de la catégorie environnement à l’occasion du SIAL.

2014 : obtention de la certification ISO 26000.

2015 : commercialisation du saumon fumé supérieur élevé en Norvège.

présentation de la marque

Fondée en 2002, Meralliance est une entreprise française spécialisée dans la production et la commercialisation de saumon et d’autres poissons fumés.

En 2011, celle-ci se lance dans l’étiquetage environnemental, avant qu’elle ne remporte l’oscar de l’emballage de la catégorie environnement après sa nomination au Salon international de l’alimentation (SIAL) l’année suivante.

Faisant le choix d’un développement durable reposant sur une éthique à la fois économique, sociale et environnementale, Meralliance obtient la certification ISO 26000 en 2014.

En 2015, Meralliance enrichit sa gamme de produits en lançant le saumon fumé supérieur élevé en Norvège.

caractéristiques

Meralliance emploie environ 950 salariés et revendique 11 000 tonnes de produits vendus annuellement et une capacité de production de 14 000 tonnes.