La base innovation produits de LSA

Catégorie

Marque

Les Balles Rétro glacées d’Häagen-Dazs

Fabricant : Häagen-Dazs

Gamme de produits : Glaces Häagen-Dazs

publié le 26/04/2015 à 14h42

Description du produit :

Lancées à l’occasion du tournoi de tennis français sur terre battue Rolland Garros, en hommage aux tennismen des années 1970, les Balles Rétro glacées de Häagen-Dazs sont élaborées par le chef pâtissier Häagen-Dazs et sont disponibles exclusivement dans la boutique des Champs-Elysées.

 

Elles sont fourrées avec une coque croquante de macaron et un fondant de yuzu et enrobées par une couche de crème glacée Yuzu Citrus & Cream et une fine pellicule de chocolat blanc.

dates clés

1961 : création d’Häagen-Dazs par Reuben et Rose Mattus.

1983 : acquisition d’Häagen-Dazs par Pillsbury.

1990 : lancement d’Häagen-Dazs en Europe.

1991 : signature d’un partenariat avec le Tournoi de Roland-Garros.

2001 : reprise d’Häagen-Dazs par General Mills.

présentation de la marque

Née dans le Bronx, à New York, en 1961 sous l’impulsion de Reuben et Rose Mattus, Häagen-Dazs est une entreprise américaine spécialisée dans l'élaboration de crèmes glacées.

En 1976, Doris Mattus, la fille de Reuben, ouvre la première boutique Häagen-Dazs, à New York.

À partir de 1991, Häagen-Dazs commence à s’internationaliser, avec l’inauguration de son site de production européen en France, à Tilloy-lès-Mofflaines.

 

Reprise en 1983 par Pillsbury Company, Häagen-Dazs devient la propriété du groupe agroalimentaire américain General Mills, en 2001.

 

Aujourd’hui, la marque propose des crèmes glacées haut de gamme.

caractéristiques

Häagen-Dazs commercialise ses produits en grandes et moyennes surfaces, en restauration, ainsi que dans les boutiques Häagen-Dazs en France.

La marque dispose d’un réseau de 900 boutiques implantées dans 54 pays.

 

En 2013, General Mills, la société-mère d’Häagen-Dazs, génère un chiffre d’affaires mondial de 17,8 milliards de dollars.