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Les Billes Nature Justin Bridou

Fabricant : Justin Bridou

publié le 07/06/2013 à 13h49

Description du produit :

Les billes nature Justin Bridou sont de petits saucissons ronds préparés à base de viande de porc et d’épices : poivre, ail, macis, muscade et coriandre.

Elles sont enveloppées dans de l’alginate de sodium et sont conditionnées dans des paquets de 100g.

dates clés

1978 : Création de la marque Justin Bridou.
1981 : Ouverture de l’usine Justin Bridou au sud de Lyon.
1983 : Lancement du Bâton de Berger.
1989 : Lancement de La Juste Sèche.
1994 : Lancement des Rondelles de Bâton de Berger.
1995 : Lancement des Bâtons de Berger à Croquer.
1998 : Lancement  des Petits Bâtons de Berger.
2004 : Fabrication des sticks de saucisson à emporter : Bâtons de Berger Mini.

présentation de la marque

Créée en 1978 par le groupe Aoste, Justin Bridou est une marque de charcuterie connue pour ses saucissons. Depuis mai 2013, et suite à l’achat du groupe Aoste par le groupe chinois Shuanghui International Holdings, elle appartient désormais à ce dernier.

En 1983, Justin Bridou invente le saucisson droit : le Bâton de Berger. Six ans plus tard, c’est la juste sèche qui voit le jour.

 

Au fil des années, la marque ne cesse d’enrichir sa gamme de produits : elle lance les rondelles de bâton de berger, en 1994, puis les bâtons de berger à croquer l’année d’après.

En 1999 et 2000, Justin Bridou sponsorise l'émission Fort Boyard.

caractéristiques

Le groupe Shuanghui produit,en Chine, 2,7 millions de tonnes de viande de porc, en 2012.

La même année, il réalise 13 milliards de dollars un chiffre d’affaires. En France, un foyer sur trois achète régulièrement de la saucisse Justin Bridou.