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Les Crêpes Bretonnes Ker Cadélac

Fabricant : Pâtisseries Gourmandes

publié le 15/11/2013 à 19h43

Description du produit :

Les Crêpes Bretonnes Ker Cadélac sont élaborées à base de farine de blé, de 30% de lait entier frais, de sucre et d’œufs entiers frais.

Elles sont conditionnées dans des sachets de 12 crêpes bretonnes de 300 g disponibles en GMS.

dates clés

1968 : création de la marque Ker Cadélac.

1970 : lancement des madeleines pur beurre de Ker Cadélac.

2001 : commercialisation de la marque Ker Cadélac par la société Pâtisseries Gourmandes.

1975 : création de la société Biscuiterie de Ker Cadélac.

1976 : inauguration de la première usine de production Ker Cadélac.

2003 : Ker Cadélac devient membre de l’association Produit en Bretagne.

présentation de la marque

Ker Cadélac est une marque de pâtisserie lancée par Daniel Kermeur à Cadélac à la fin des années 1960 et commercialisée par la société Pâtisseries Gourmandes, filiale du groupe Roullier, depuis en 2001.

Le premier produit de la marque est le Quatre-Quarts commercialisé en 1968. Deux ans plus tard, Ker Cadélac lance les madeleines pur beurre.

En 1975, la Biscuiterie de Ker Cadélac est créée. Un an plus tard, la première usine de production Ker Cadélac est construite.

 

Depuis 2003, la marque est devenue membre de l’association Produit en Bretagne.

caractéristiques

En 2012, Pâtisseries Gourmandes génère un chiffre d’affaires de 110 millions d’euros.

Sur le même exercice, la société s'octroie une part de marché de plus de 7% en évolution de plus de 0,5 %  sur le secteur de la pâtisserie traditionnelle.

L’entreprise compte 500 salariés et investit en moyenne 3% de son chiffre d'affaires annuel en recherche et développement.