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La base innovation produits de LSA
Description du produit :
Les Mini Paniers Savoureux de Labeyrie sont des apéritifs raffinés préparés à base de pâte feuilletée légère. Ils contiennent également de la farine de blé, du beurre, de l’eau, du sel et des œufs entiers.
Déclinés en quatre recettes, les Mini Paniers Savoureux de Labeyrie sont garnis de légumes, de Crème d'Asperges & Dinde, de Roquefort & Noix, de Saumon et petits légumes et à la façon Pipérade. Pesant 280 gr, ils sont commercialisés dans des paquets de 20 pièces au rayon surgelés.
Par ailleurs, il est recommandé de les faire cuire au four traditionnel de 14 à 16 minutes à 200°C. Ils se conservent à -18°c pendant plusieurs mois.
dates clés
1946 : Création de Labeyrie.
1994 : Lancement du premier saumon fumé d’Irlande.
2003 : Lancement du premier foie gras Labeyrie Pur Terroir.
présentation de la marque
En 1946, Robert Labeyrie lance une société spécialisée dans la production de foie gras et de saumon fumé. Au fil des années, la firme étend son expertise et développe d'autres produits raffinés comme le magret de canard, le caviar...
En 1994, Labeyrie lance premier saumon fumé d’Irlande pour introduire une année plus tard le label qualitatif : Indication Géographique Protégée (IGP) Sud-ouest.
Aujourd'hui, Labeyrie propose un large éventail comprenant des apéritifs et des desserts.
caractéristiques
Labeyrie est une filiale de Labeyrie Fine Foods, leader européen de l’alimentaire festif. Elle agit majoritairement sur 5 marchés : Saumons et poissons fumés, Crustacés, Produits du terroir, Traiteur et Pâtisseries Surgelés et Blinis et Tartinables.
Labeyrie emploie 1300 collaborateurs, répartis sur deux sites de production. La société produit également 6400 tonnes de saumons fumés et de foie gras, marchés sur lesquels elle est leader avec 95% de notoriété.
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