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Les recettes de l'Atelier Incoa Nestlé

Fabricant : Nestlé Groupe

publié le 29/04/2021 à 10h38

Description du produit :

Les recettes de l'Atelier Incoa Nestlé est une tablette de chocolat de dégustation avec 70 % de cacao, élaborée sans aucun autre ingrédient que ceux contenus dans le fruit du cacaoyer

Le chocolat est réalisé uniquement à partir de fèves de cacao et de mucilage, la pulpe de cacao naturellement sucrée de la cabosse, qui est habituellement jetée, et qui constitue environ 10 % du fruit du cacaoyer. 

Ce chocolat, aux notes fruitées, a un goût intense et une texture fondante.

 

dates clés

1866 : création du groupe agroalimentaire Nestlé.
1971 : création de Nestlé Dessert.
2000 : sortie du chocolat Nestlé Dessert Corsé.
2003 : commercialisation de la tablette Nestlé Dessert Lait.
2007 : lancement du chocolat Nestlé Dessert Blanc.
2009 : sortie de la tablette à pâtisser Nestlé Dessert Caramel.
2010 : ouverture de la première boutique Nestlé Dessert à Paris.
2012 : commercialisation de la tablette Nestlé Dessert Café.
2014 : lancement de la gamme Les Recettes de l'Atelier de Nestlé.
2021 : lancement de Les recettes de l'Atelier Incoa Nestlé.

présentation de la marque

Les origines de la multinationale Suisse, Nestlé, remontent à l'année 1866, lorsque Henri Nestlé lance une enseigne spécialisée dans l’agroalimentaire.

Elle conçoit et commercialise des gammes complètes de produits alimentaires destinés aussi bien aux humains qu'aux animaux, dont des boissons, des eaux, des produits laitiers, des produits surgelés, ainsi que des céréales.

Au début des années 1970, le groupe agroalimentaire donne naissance à la marque Nestlé Dessert avec le lancement de sa première tablette de chocolat noir avant de commercialiser son chocolat pur beurre de cacao et riche en arôme, Nestlé Dessert Corsé, en 2000, puis la tablette Lait Nestlé Dessert Lait, destinée aux enfants, trois ans après.
 
En 2014, après plus de deux ans de R&D, Nestlé dévoile une gamme de tablettes de chocolat garnies de fruits secs et de noix entières. Baptisée Les Recettes de l’Atelier, cette dernière est déclinée en quatre recettes : cranberries-amandes; myrtilles-amandes-noisettescranberries-amandes-noisettes et raisins-amandes-noisettes. Sept ans plus tard, la marque lance une nouvelle référence de cette gamme, baptisée Les recettes de l'Atelier Incoa Nestlé.
 

 

 

caractéristiques

Fort d'un chiffre d’affaires de 92,5  milliards de francs suisses en 2019, Nestlé est leader mondial de l'industrie agroalimentaire, devant PepsiCo et Anheuser-Busch InBev.

La multinationale Suisse se confirme, également, en tant que la plus grande entreprise laitière au monde, avec une croissance organique de 3,6 %.