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Les Rillettes De Canard Chesnel

Fabricant : Bordeau Chesnel

publié le 02/11/2013 à 08h00

Description du produit :

"Les Rillettes De Canard Chesnel" est une recette traditionnelle inspirée de celle de Jules Bordeau et Marie Chesnel élaborée en 1922.

Elle est composée de viande de canard (hauts de cuisses) et de porc ajouté cuisinés à feu doux. La préparation a une texture onctueuse et souple.

dates clés

1922 : inauguration de la première charcuterie Bordeau Chesnel par Jules Bordeau et Anna Marie-Louise Chesnel.
1956 : construction de l’usine de Bordeau Chesnel.
1973 : création de Bordeau Chesnel.
2005 : sortie du Saucisson Saint-Agaûne.
2009 : lancement de Saint Agaûne Ambré.
 

présentation de la marque

Créée suite à la fusion entre les entreprise Lhuissier et Bordeau Chesnel, le groupe agroalimentaire Bordeau Chesnel voit le jour en 1973.

Afin d'enrichir sa gamme de rillettes (porc, poulet rôti, oie, canard…) elle lance Les rillettes de poulet rôti en cocotte, en 2012.

 

En 2013, elle lance Les Rillettes De Porc Rôti En Cocotte Chesnel et Les Rillettes De Poulet Rôti En Cocotte Chesnel.

caractéristiques

En France, Chesnel bénéficie de 96% de taux de notoriété et est la 3ème marque au rayon charcuterie.