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Les tartinables de Bahier

Fabricant : Bahier

publié le 08/05/2013 à 07h48

Description du produit :

Les tartinables de Bahier sont préparés à base de volaille, de fruits et de légumes (45%). Epicées, elles se déclinent en quatre recettes : Orientale au citron confit, Italienne avec des tomates, olive et courgette, Indienne à base de curry, de pomme et de raisin et les Tartinables Façon Thaï au gingembre, citronnelle et coco.

 

Les tartinables de Bahier sont, par ailleurs, commercialisées dans des barquettes au rayon des produits frais.

dates clés

1980 : Lancement de la marque Bahier.
1996 : Reprise de la société Fertoise.
2000 : Rachat de l’entreprise DLB.
2004 : Départ du fondateur Régis Bahier.
2013 : Lancement des Tartinables de Bahier.

présentation de la marque

L’année 1966 marque l’entrée de Bahier sur le marché de la charcuterie, lorsque Régis Bahier reprend la Boucherie-Charcuterie de son père.

En 1989, l'usine de production de boudins est construite avant d’inaugurer un nouvel atelier cinq années plus tard.

En 1996, Bahier reprend la société Fertoise et rachète l’entreprise DLB en 2000. Quatre années plus tard, Régis Bahier quitte la société et cède ses actions au groupe SOCOPA.

caractéristiques

Œuvrant sur cinq créneaux principaux : Boudins, Rillettes, Cochonnailles, Produits tripiers et Produits de volaille, Bahier est leader du marché du boudin blanc et noir en France et est deuxième sur le marché des rillettes. 

Elle possède deux sites de production et une plateforme logistique soumettant toutes les étapes de production à des contrôles particulièrement stricts et rigoureux. De ce fait, elle structure son offre sur le haut de gamme.

 

En 2011, Bahier réalise 66 millions d’euros de chiffre d’affaires, dont 1% à l’export. Elle assure la production de 15 500 tonnes de charcuterie et emploie 400 salariés.