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Maxi Box Apéro de Paso

Fabricant : Paso

publié le 22/10/2020 à 10h05

Description du produit :

La Maxi Box Apéro de Paso est conçue pour un appéro copieux de dix personnes minimum.

Elle est composée de : 

  • 1 Préfou à l’ail (350 g) : une recette traditionnelle des boulangers Vendéens d'un pain délicieux généreusement garni de beurre et d’ail.
  • 1 Préfou Tomate Basilic (350 g) : du pain avec une garniture à la tomate et au basilic.
  • 1 Préfou de saison (350 g) : un pain à la tomate et une garniture au pesto (ail, basilic, parmesan…).
  • 6 Mini Cheese Burgers : pain bun brioché fait-maison, un mini steack généreux et une savoureuse tranche de cheddar.
  • 6 Mini Bacon Burgers : petits pains buns briochés faits maison, fabriqués par les maîtres boulangers Paso Traiteur, un généreux steak haché de bœuf, une tranche de bacon, des cornichons et une sauce barbecue onctueuse.
  • 6 Mini Garden Burgers : des petits pains buns briochés faits maison, préparés par les maîtres boulangers Paso Traiteur, composés d'un généreux steak haché de bœuf, une tranche de bacon, des cornichons et une sauce barbecue onctueuse.
  • 6 Mini Rossini Burgers : pain bun's brioché, une généreuse tranche de foie gras, un steak de bœuf et une compotée d’oignons gourmande.
  • 6 Mini Boursin Burgers : pain apéritif au fromage apéritif, avec un steak de bœuf, une tomate séchée et du fromage Boursin ail et fines herbes.
  • 10 Mini Kebabs : pain pita garni d’une viande de volaille façon kebab, d’une sauce blanche, de tomates et d’oignons. 

dates clés

2005 : création de Paso Traiteur.

2013 : doublement de la superficie de production de Paso Traiteur.

2014 : lancement de 3 références de préfous vendéens à base de chèvre, de tomate et d'ail.

2017 : lancement de 3 références de préfous en version BIO à base de chèvre, d'ail et de tomate basilic.

2020 : lancement de Maxi Box Apéro de Paso.

présentation de la marque

Tout démarre en 2005, lorsque Tugdual Rabreau, issu d’une famille de boulangers et Olivier Vallée, chef cuisinier, s'associent pour relancer Le Préfou, une spécialité culinaire vendéenne oubliée, de pain au beurre et à l'ail servi chaud en apéritif.

Par ailleurs Paso est la première enseigne à commercialiser le célèbre Préfou vendéen en grande distribution.

En 2013, elle élargie son activité et décide d’agrandir son site de production pour répondre au mieux à une demande croissante et améliorer ses process de fabrication.

Aujourd’hui, Paso propose un large panel de produits préparés avec des recettes variées dont des mini-burgers, des cannelés salésdes verrines

caractéristiques

Employant 140 salariés, Paso Traiteur réalise un chiffre d’affaires de plus de 190 millions d'euros sur son exercice 2018, contre 18 millions d'euros en 2017.