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La base innovation produits de LSA
Description du produit :
La Meule de caractère à saupoudrer Entremont est une alternative à des fromages au goût puissant, comme les Italiens parmigiano reggiano ou grana padano.
Ce fromage rappé sans additif offre des saveurs affirmées et des arômes équilibrés et se saupoudre sur des plats de pâtes, des risottos et des gratins.
il est proposée en sachet refermable de 125 g.
dates clés
1948 : création d'Entremont.
1993 : acquisition de l’entreprise Juragruyere.
1999 : entrée au capital de la Compagnie Nationale à Portefeuille (CNP).
2001 : acquisition d’Euroserum.
2004 : acquisition de Lactocentre.
2011 : rachat d’Entremont par la coopérative laitière Sodiaal.
2021 : lancement d'une gamme de trois sauce raclette.
présentation de la marque
Tout commence en Haute-Savoie à la fin des années 1948, quand les trois frères François, Marius et Edouard Entremont, se lance dans la commercialisation d’emmental.
Deux ans plus tard, ils enrichit leur activité et se lancent dans son affinage et sa commercialisation en faisant parvenir des alpages, jusqu’aux caves d’Annecy, les premières meules qui porteront leur nom.
Au fil des années Entremont élargit son offre en proposant une gamme complète de fromages dont l'emmental et le comté.
En 1972, l'enseigne crée ses premières campagnes publicitaire sur la marque Entremont Maître Fromager.
En 1993, elle acquiert Juragruyere, puis Stegmann, trois ans plus tard.
Entrée au capital de la Compagnie Nationale à Portefeuille (CNP) en 1999, Entremont reprend les entreprises Euroserum et Lactocentre, respectivement en 2001 et en 2009.
Deux ans plus tard, elle passe sous le giron de la coopérative laitière Sodiaal.
En 2021, elle lance une gamme de sauces fromagères, composée de trois recettes : emmental, raclette et trois fromages.
caractéristiques
Entremont appartient au groupe coopératif Soodial depuis 2011.
Avec 4,7 milliards de litres de lait collectés et 166 306 de tonnes de fromages écoulés chaque année, l'enseigne est leader sur le marché français.
Elle emploie 2300 salariés et totalise 394 millions d'euros de chiffres d'affaires en 2020.
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