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Mexique - le café de la biodiversité El Triunfo de Malongo
Fabricant : Malongo
publié le 28/11/2014 à 07h49
Description du produit :
Le café de la biodiversité El Triunfo de Malongo met en avant un arabica produit dans le sud-ouest du Mexique, précisément dans le Chiapas.
Celui-ci suit un mode d’agriculture respectueux de la richesse de l’environnement local.
Ce café à la fois rond, complet et long en bouche est contenu dans une boîte métallique de 250 grammes.
Il est commercialisé au prix de 6,50 euros.
dates clés
1934 : création de l’entreprise Malongo.
1968 : Malongo est rachetée par la société Rombouts.
1992 : l’entreprise commence à travailler avec des plantations biologiques.
1995 : lancement du Concours du Jeune professionnel du Café pour développer la formation sur le café dans les lycées hôteliers.
2014 : commercialisation de Mexique – le café de la biodiversité El Triunfo.
présentation de la marque
Fondée en 1934 à Nice, Malongo est une entreprise française qui se spécialise dans la production de cafés moulus, en grains et en dosettes, ainsi que de thés.
Elle propose, également, des machines à café destinées aux particuliers et aux professionnels.
En 1968, Malongo devient une filiale de la société Rombouts. En 1992, elle travaille avec les plantations biologiques pour privilégier les variétés botaniques.
Trois années plus tard, l’entreprise lance le Concours du Jeune professionnel du Café, dans le but de développer la formation sur le café dans les lycées hôteliers.
En 2014, Malongo lance 5 nouveaux cafés moulus en boîtes métalliques de 250 grammes, parmi lesquels figure Mexique - le café de la biodiversité El Triunfo.
caractéristiques
Malongo réalise un chiffre d’affaires de l’ordre de 98 millions d’euros durant l’exercice 2012. Elle revendique sous sa houlette 364 collaborateurs et possède 7 boutiques en France.
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