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Mousse De Canard Au Sauternes De Monique Ranou

Fabricant : Monique Ranou

publié le 01/01/2013 à 17h42

Description du produit :

La mousse de canard au sauternes fait partie de la gamme des pâtés de Monique Ranou. Elle est préparée avec du foie de volaille et de canard auxquels sont ajoutées de la graisse de canard et de porc et de la crème fraîche.

 

La mousse de canard au sauternes est conditionnée dans des barquettes de 180g et est disponible au rayon frais des GMS.

dates clés

1905: Création de la charcuterie Monique Ranou.

1938: Début de l’expédition des produits de la charcuterie Monique Ranou vers Paris.

1971: Implantation de l’usine de Monique Ranou à Saint-Evarzec, dans la zone artisanale de Troyalac’h. 

1985: Lancement de la première gamme de charcuterie préemballée.

1998 : Cession des actifs par Monique et Jean Ranou à Intermarché.

présentation de la marque

 

Créée à Quimper en 1905, l'entreprise Monique Ranou se spécialise dans les produits charcutiers en libre-service.

Elle propose une large gamme de jambons cuits, de knacks, de saucissons et de pâtés faisant partie de la sélection des Mousquetaires.

caractéristiques

 

Monique Ranou enregistre 175M€ de chiffre d’affaires, en 2011, en progression de 7% par rapport à l'année précédente.

Elle est classée deuxième sur le marché de la charcuterie libre-service en France.