Fabricant : Monique Ranou
publié le 01/01/2013 à 17h42
La mousse de canard au sauternes fait partie de la gamme des pâtés de Monique Ranou. Elle est préparée avec du foie de volaille et de canard auxquels sont ajoutées de la graisse de canard et de porc et de la crème fraîche.
La mousse de canard au sauternes est conditionnée dans des barquettes de 180g et est disponible au rayon frais des GMS.
1905: Création de la charcuterie Monique Ranou.
1938: Début de l’expédition des produits de la charcuterie Monique Ranou vers Paris.
1971: Implantation de l’usine de Monique Ranou à Saint-Evarzec, dans la zone artisanale de Troyalac’h.
1985: Lancement de la première gamme de charcuterie préemballée.
1998 : Cession des actifs par Monique et Jean Ranou à Intermarché.
Créée à Quimper en 1905, l'entreprise Monique Ranou se spécialise dans les produits charcutiers en libre-service.
Elle propose une large gamme de jambons cuits, de knacks, de saucissons et de pâtés faisant partie de la sélection des Mousquetaires.
Monique Ranou enregistre 175M€ de chiffre d’affaires, en 2011, en progression de 7% par rapport à l'année précédente.
Elle est classée deuxième sur le marché de la charcuterie libre-service en France.
Après Herta et Monique Ranou, Fleury Michon s’apprête à sortir une gamme de charcuterie sans nitrite. Différents de l’offre[...]
Fleury Michon , Herta , Charcuterie
La filiale charcuterie du groupement des Mousquetaires, second fabricant de jambon cuit en France, accélère le développement de produits[...]
Traiteur Charcuterie , Les Mousquetaires , Frais non laitier