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- Napolitain Choco-Framboise de LU
La base innovation produits de LSA
Description du produit :
Lancé par LU, le Napolitain Choco-Framboise est une recette de gâteau fourré au chocolat et à la framboise. Cette préparation est réalisée à base de farine de blé, de sucre, d'œufs, de lait écrémé en poudre, de sucre glace, de margarine et de sel.
La recette contient, également, de la purée de framboise, des arômes, du lactose, et du chocolat noir. Ce gâteau est coloré avec du bêta-carotène auquel s'ajoutent des matières grasses végétales.
Le Napolitain de LU est décliné en d’autres recettes telles que Caramel-beurre salé ou le Classic et est conditionné dans des paquets de 6 gâteaux proposés dans des emballages individuels.
dates clés
2013 : Lancement du Napolitain Choco-Framboise.
présentation de la marque
Créée par Jean-Romain Lefèvre et Pauline-Isabelle Utile, la pâtisserie LU voit le jour à Nantes, en 1846.
Vers ses débuts, l’activité rencontre beaucoup de succès auprès des habitants de la région. En 1882, la pâtisserie passe sous la direction du fils, Louis Lefèvre Utile.
Ce dernier se lance dans la création de nouvelles recettes et ramène de nouvelles idées de la pâtisserie britannique, qui connaît un succès sur le marché des biscuits en France, et construit une usine qu’il équipe d’appareils modernes de réalisation de biscuits lors, sur le quai Baco.
En 1886, le succès est au rendez-vous avec le lancement du Petit Beurre de Lu, le produit phare de la société. La réussite de ce biscuit pousse l’entreprise à déposer sa forme et sa marque au tribunal du commerce, en 1888.
caractéristiques
LU est le leader sur le marché français des biscuits , avec une part de marché de 25%.
La maque est principalement concurrencée par Saint-Michel Biscuits et United Biscuits.
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