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Noix de Joue Lardons et Champignons, Les Mijotés de Brocéliande

Fabricant : Cooperl Arc Atlantique

publié le 28/10/2014 à 11h17

Description du produit :

La recette Noix de Joue Lardons et Champignons, Les Mijotés de Brocéliande est produite à base de noix de joue lardons et de champignons accompagnés de petites pommes de terre grenailles.

Dépourvue de colorant, cette recette est commercialisée au rayon boucherie libre-service en GMS à un PVC de 4,3 € les 300 g.

dates clés

1996 : lancement du groupe Cooperl Arc Atlantique.

2009 : rachat de la marque Brocéliande au groupe Unicopa par le groupe Cooperl Arc Atlantique.

2014 : commercialisation de la gamme « Les Mijotés » par Brocéliande.

présentation de la marque

En 2014, la marque Brocéliande, spécialisée dans la salaison, sort la gamme « Les Mijotés » composée de 5 plats cuisinés individuels :

- Filet mignon sauce moutarde

- La blanquette de porc

- Langue de porc sauce piquante

- Le sauté de porc aux 3 poivres

- Noix de joue lardons et champignons.

Cette marque est commercialisée à son lancement par le groupe coopératif Unicopa. En 2009, elle passe sous le giron de Cooperl Arc Atlantique, un groupe coopératif agroalimentaire français.

 

caractéristiques

Fort d’une production de 1 542 000 tonnes de produits en 2013, le groupe Cooperl Arc Atlantique atteint 2,1 milliards d’euros de chiffre d’affaires.

Le groupe possède 14 sites industriels en France, emploie 4 800 salariés et compte 2 710 adhérents.

Sa marque Brocéliande produit 74 000 tonnes de charcuteries-salaisons annuellement.