La base innovation produits de LSA

Catégorie

Marque

Pain de Mie Sans Croûte Festif Jaune Curcuma La Boulangère

Fabricant : La Boulangère

Gamme de produits : Pain Festifs La Boulangère

publié le 08/11/2013 à 09h00

Description du produit :

Le Pain de Mie Sans Croûte Festif Jaune Curcuma de La Boulangère est produit à base de farine de blé, d’eau, d’huile de colza et de 0,5% de curcuma.

Aromatisé avec le curcuma, une épice naturellement colorante, ce pain de mie est dépourvu de croûte et d’huile de palme.

 

Ce pain est commercialisé en GMS dans des sachets de 170 g en portions de 6 tranches.

dates clés

1985 : création de la société La Boulangère.

2013 : lancement du Pain de Mie Sans Croûte Festif Jaune Curcuma La Boulangère.

présentation de la marque

Fondée en 1985 par  Jean Fillon et son épouse Marie-Denise, La Boulangère est une société française spécialisée dans la production et la distribution de pain en GMS sous sa propre marque.

Appartenant au groupe agroalimentaire Norac, elle opère sur le marché des viennoiseries (brioches tressées, brioches tranchées, pains au lait, pains au chocolat…) et le marché de pains (pains de mie, baguettes viennoises, pains bio…).

En 2013, La Boulangère lance une nouvelle gamme de pain baptisée Pains Festifs.

caractéristiques

Concurrencé principalement par Pasquier et Harry's sur le marché de la viennoiserie préemballée, le groupe Norac réalise un chiffre d’affaires de 500 millions d’euros en 2011.

La Boulangère dispose de trois usines de production en France et emploie plus de 500 salariés.