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La base innovation produits de LSA
Description du produit :
Le Pastis 51 est un pastis de Marseille avec un degré d’alcool de 45° fait à base d’arômes naturels d'anis.
Les ingrédients sélectionnés pour l’élaboration du 51 sont la noix de Cola africaine, l’anis étoilé de Chine ou du Vietnam, la réglisse et les plantes aromatiques de Provence.
dates clés
1951 : Lancement du Pernod 51.
1954 : Changement du nom Pernod 51 en Pastis 51.
1978 : Présentation du Pastis 51 au tournoi des cinq nations.
1983 : Participation du Pastis 51 au Paris-Dakar.
1984-98 : Lancement des bouteilles 70 cl, 150 cl et des gallons de 4,5 litres.
2003 : Lancement du site de la marque Pastis 51.
2009 : Sortie de la nouvelle bouteille Pastis 51.
présentation de la marque
Le Pastis 51 est une marque de pastis créée en 1951 et appartenant au groupe de spiritueux Pernod Ricard.
Sur une époque qui remonte à plus de 10 ans avant l’année de son lancement, les apéritifs anisés étaient interdits à la vente par la loi française.
En référence à l’année de l’abrogation de cette loi, Pernod relance la production de ses anciennes références de pastis : le Pernod 40 et de Pernod 45 et sort son nouveau pastis nommé Pernod 51 en référence à son année d’apparition.
Trois en plus tard, Pernod 51 change de nom et devient Pastis 51. Entre 1984 et 1998, la société lance de nouveaux formats de bouteilles de 70 cl, 150 cl et des gallons de 4,5 litres.
En 2009, la marque modernise la bouteille du Pastis 51.
caractéristiques
Le Pastis 51 est l'un des leaders sur le marché des anisés en France avec une part de marché de 10,6% en grande distribution et une croissance en volume de plus de 3,2%, en 2010.
Dans la région sud-est de la France, le Pastis 51 est leader du marché des anisés avec plus de 50% de marché parts de marché, en 2012.
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