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Paves de Veau Tendriade

Fabricant : Tendriade

publié le 22/09/2013 à 08h15

Paves de Veau Tendriade
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Description du produit :

Les paves de veau Tendriade sont deux morceaux épais et tendres de découpes de veau.

Ils sont conditionnés par deux en barquette compartimentée, pour une présentation soignée et sont proposés en poids fixe de 2 x 115 g.

dates clés

1960 : création de Tendriade.
2013 : rachat de Tendriade par VanDrie Group.
 

présentation de la marque

Créée en 1960, Tendriade se spécialise dans l'abattage et la transformation de veaux. Filiale du groupe laitier Lactalis, elle passe sous le giron du néerlandais VanDrie Group, en 2013.

Tendriade propose une large gamme de produits : hachés de veau, paupiettes de veau, rôtis de veau, saucisses de veau, escalopes de veau, sauté de veau…

Après avoir lancé son kit pour blanquette et sauté, Tendriade sort une nouvelle découpe en veau : des pavés.

caractéristiques

Tendriade exploite deux sites industriels à Chateaubourg et à Saulce-sur-Rhône, emploie un effectif de 800 salariés et totalise 230 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2012.

Chaque année, Tendriade abat et transforme 200 000 veaux élevés par 200 éleveurs.

VanDrie Group est le leader mondial de la transformation de veaux. Avec 1,4 million de veaux abattus et transformés chaque année, le groupe réalise 2 milliards d'euros de chiffre d'affaires, annuellement.

 
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