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Perles de surimi nature Coraya

Fabricant : Coraya

publié le 10/05/2016 à 14h00

Description du produit :

Perles de surimi nature Coraya fait partie de la nouvelle gamme de perles de surimi de Coraya.

Facile à picoter, les perles surimis nature sont idéales à déguster comme apéritif ou avec une salade, grâce à leur nouvelle forme.

Le consommateur a le choix entre le petit format de 26 perles ou le plus grand de 42 perles qui pèsent respectivement 130 et 210 g.

dates clés

17ème siècle : invention du Surimi au japon.

1990 : création de Coraya, la première marque de surimis en libre-service en France.

1993 : intégration du marché européen.

2015 : changement du nom du groupe « Bongrain » en  « Savencia Fromage & Dairy ».

2016 : lancement de la nouvelle gamme « Les perles » de Coraya.

présentation de la marque

Créée en 1990 par P. Nolleau, Coraya est la marque pionnière de commercialisation de surimis en libre-service sur les rayons des supermarchés français.

 

Elle appartient à la société Alliance Océane S.A.S, qui fait partie du groupe agroalimentaire Bongrain . Ce dernier a changé de nom en 2015, pour devenir Savencia Fromage & Dairy.

 

En 2016, avec les nouvelles Coraya perles, les surimis passent de leur forme traditionnelle en bâtonnet à une forme arrondie.

 

Ces perles de Surimis se déclinent en 3 saveurs : les perles nature, les perles fourrées au fromage ail et fines herbes et les perles fourrées au fromage tomate et basilic.

caractéristiques

Coraya est numéro 2 du marché de surimi avec une part de marché de 23,3%.

De son côté, le groupe Savencia Fromage & Dairy génère un chiffre d'affaires de 4,4 milliards d'euros  en 2015.