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Petit Breton L’Onctueux

Fabricant : Triballat

publié le 10/06/2014 à 08h07

Petit Breton L’Onctueux
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Description du produit :

Petit Breton L’Onctueux est un fromage élaboré à partir de lait de vache. Il contient des ferments lactiques, des ferments d’affinage, de la présure et du sel.
 
Pour un poids de 275 g, ce fromage se caractérise par une forme cylindrique.
 

dates clés

1921 : lancement du Ravalet.
1951 : acquisition de la fromagerie par la famille Triballat.
1978 : commercialisation du fromage Petit Breton.
2013 : lancement du Petit Breton à la bière Britt.
2014 : commercialisation du Petit Breton au cidre Loïc Raison.
 

présentation de la marque

Appartenant au groupe Triballat, Petit Breton est une marque de fromage traditionnel d’origine de l’Ouest de la France.
 
Ce fromage voit le jour en 1921, grâce à Victor Ravalet qui élabore un fromage avec une croûte dorée et une pâte souple à la saveur fruitée, baptisé le Ravelet.
 
La fromagerie est acquise par la société Triballat en 1951. Elle arrête sa production durant la guerre, puis rebaptise son fromage Petit Breton et le relance en 1978.
 
De nos jours, la fromagerie dispose d’un large panel de produits tels que le Petit Breton à la bière Britt, lancé en 2013, et le Petit Breton au cidre Loïc Raison, lancé en 2014.
 
Parmi sa gamme de produits diversifiés, Petit Breton commercialise l’Onctueux.
 

caractéristiques

Petit Breton est une marque du groupe Triballat. Ce dernier dispose de 17 usines de fabrication et emploie 866 salariés, en 2012.
 
La même année le groupe enregistre un chiffre d’affaires de 218 millions d’euros.
 
 
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