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Petits Cookies BIO aux pépites de chocolat St Michel

Fabricant : Saint-Michel

publié le 27/11/2020 à 10h55

Description du produit :

Petits Cookies BIO aux pépites de chocolat St Michel sont des biscuits au beurre croustillants avec des pépites de chocolat noir fondant.

Ces biscuits sont élaborés dans la biscuiterie familiale en Normandie, à Avranches, avec de la farine de blé français, des oeufs français et sans huile de palme, ni matière grasse hydrogénée.

Préparé avec des ingrédients issus d'agriculture biologique, le produit est conditionné en sachet de 200 g.

dates clés

1905 : création de la marque artisanale Saint-Michel.

1919 : industrialisation des Galettes Saint-Michel.

1994 : acquisition de la marque Saint-Michel par le groupe Bahlsen.

2006 : rachat de la biscuiterie St Michel par le groupe Morina Baie Biscuits.

2011 : acquisition de l’usine Champador à Champagnac-de-Belair.

2019 : lancement des premiers produits bio.

présentation de la marque

Tout commence en 1905 lorsque Joseph Grellier, maître pâtissier, élabore son premier produit : des galettes rondes baptisées « Galettes St Michel ».

Au fil du temps, la marque St Michel ne cesse d'innover sur le marché de biscuiterie française artisanale de haute qualité. Elle propose des pâtisseries à base de blé français CRC, sans huile de palme, sans matière grasse hydrogénée et dépourvues de colorants et de conservateurs.

En 1994, Saint-Michel passe à l'industrialisation de ses produits avant de passer sous le giron du groupe allemand Bahlsen.

En 2006, elle est rachetée par le groupe Morina Baie Biscuit pour devenir, Saint-Michel Biscuits, deux ans plus tard.

St Michel est la première marque nationale à avoir introduit le bio dans le rayon conventionnel au printemps 2019, avec la galette St Michel bio et Le Petit St Michel.

caractéristiques

Labellisée "Origine France Garantie", la biscuiterie Saint-Michel est devenue l’un des leaders du marché de biscuits et pâtisseries.

Avec 30% de parts de marché sur le segment des biscuits en France et fort de sept usines, Saint-Michel Biscuits voit son chiffre d'affaires doublé, en deux ans, pour atteindre près de 450 millions d’euros en 2019.