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Pietra bio et sans gluten

Fabricant : Brasserie Pietra

publié le 11/10/2019 à 14h01

Description du produit :

Pietra bio et sans gluten est une bière blonde certifiée biologique et sans gluten. De fermentation haute, cette recette est élaborée avec des malts bio issus d’orge de printemps, du houblon américain Sterling bio également, ainsi que de la farine de châtaigne, signature de la marque Pietra.

Faible en calories, elle est à 5,5 vol d'alcool, et est disponible en GMS en bouteille 33 cl. Une deuxième version sera proposée, prochainement, à la pression en CHR.

dates clés

1996 : ouverture de la brasserie Pietra.
1996 : apparition de la bière Pietra.
1998 : lancement de la bière pur malt Serena.
1999 : création de la bière blanche Colomba.
2003 : lancement de Corsica Cola, boisson gazeuse sans alcool.
2004 : lancement du whisky 100% corse.
2018 : lancement  de Corsican IPA.
2019 : lancement de Pietra allie bio et sans gluten.

présentation de la marque

La brasserie Pietra est créée à Furiani, en juin 1996 en Corse par le couple Armelle et Dominique Sialelli. Elle est à l'origine de la production de la première bière corse.

En 2009, le volume de production est estimé à 42 000 hectolitres. En 2014, Brasserie Pietra établit un Pietra bio et sans gluten avec la brasserie du Mont-Blanc de Chambéry10, et exporte un quart de sa production.

La même année, elle lance Pietra Rossa, une bière aux notes de griottes, mûres et une pointe de framboise.

caractéristiques

En 2017, la brasserie Pietra réalise 22 millions d'euros de chiffre d'affaires, avec une production de 90 000 hectolitres de ses différentes bières.