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Raclette Saveur d’Antan, d’Entremont

Fabricant : Entremont

publié le 22/09/2013 à 09h00

Description du produit :

La Raclette Entremont Saveur d’Antan est préparée à base d'une croûte naturelle sans colorant et de tranches de taille adaptée au caquelon suivant une recette au lait entier, des soins réguliers et un affinage sur planches d’épicéa.
 
Ayant une texture onctueuse, elle est commercialisée en format de 350 grammes.

dates clés

1948 : création de la société Entremont.
1999 : entrée au capital de la Compagnie Nationale à Portefeuille (CNP).
2011 : rachat d’Entremont par la coopérative laitière Sodiaal.
 

présentation de la marque

Spécialisée dans les produits laitiers, la firme française Entremont est créée en 1948 par les frères François, Marius et Edouard Entremont.
 
Après avoir commencé ses campagnes de communication sur la marque « Entremont Maître Fromager » en 1972, elle acquiert les sociétés Juragruyere et Stegmann, successivement en 1993 et en 1996.
 
Dans les années 2000, elle rachète Euroserum et Lactocentre, après son entrée au capital de la Compagnie Nationale à Portefeuille (CNP) en 1999.
 
Depuis 2011, d’Entremont fait partie du groupe Sodiaal.
 

caractéristiques

Produisant 160 000 tonnes de fromages chaque année, Entremont emploie 2000 salariés à travers ses 10 sites français et ses 3 sites en Europe et réalise 800 millions d’euros de chiffre d'affaires, en 2012