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Saint Agur de Bongrain

Fabricant : Savencia Fromage & Dairy

publié le 07/03/2013 à 08h33

Saint Agur de Bongrain
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Description du produit :

Le Saint Agur est un fromage à pâte persillée produit en Auvergne et fait à base de lait de vache pasteurisé. Il est caractérisé par sa texture fondante et sa pâte de couleur ivoire et bleutée.

dates clés

1920 : Création de la fromagerie familiale Bongrain en Haute-Marne.
1956 : Création de la marque Caprice des Dieux par Jean-Noël Bongrain.
1965 : Lancement de Tartare de France.
1967 : Prise de contrôle de la Fromagerie des Chaumes.
1970 : Lancement de Chaumes.
1973 : Lancement de Belle des Champs.
1974 : Lancement de Saint Albray.
1975 : Implantation de Bongrain au Brésil.
1976 : Implantation de Bongrain aux Etats- Unis.
1977 : Acquisition des Fromageries Perreault.
          Lancement de Saint Môret.
1978 : Implantation de Bongrain en Espagne.
1979 : Lancement d’Etorki.
1980 : Lancement de Chamois d’OR.
1981 : Implantation de Bongrain en Australie.
1983 : Lancement de Chavroux.
1988 : Lancement du  Saint Agur.

présentation de la marque

Au lendemain de la Deuxième Guerre Mondiale, Jean-Noël Bongrain prend en main la direction de la fromagerie familiale située en Haute-Marne.

C'est le début de la fondation de Bongrain. En 1956, après cinq ans de recherches, Jean-Noël Bongrain, lance le Caprice des Dieux, développant ainsi le marché des spécialités fromagères avant de lancer de nouveaux fromages.

Sa marque de fromage Saint Agur voit le jour en 1988.

caractéristiques

Avec ses différentes marques de produits laitiers commercialisés dans 120 pays, Bongrain se positionne comme leader mondial des spécialités fromagères et des pâtes molles.

Il réalise 3,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires, en 2011.

 
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