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- Salad'Bistrot La César par Les Crudettes
La base innovation produits de LSA
Description du produit :
Lancée par Les Crudettes, la Salad'Bistrot La César est préparée à base de frisée, de mâche, de chicorée rouge, d'émincés de poulet rôti, de parmesan, de croûtons ail et fines herbes, de tomates cerise et d'une sauce césar.
Cette recette "prêt à consommer" est commercialisée en GMS dans des barquettes de 200 g.
dates clés
1985 : création de la société Les Crudettes.
1988 : lancement de l’unité de production Les Crudettes à Châteauneuf-sur-Loire.
2000 : inauguration de l’usine Les Crudettes à Cabannes.
2013 : La société Les Crudettes rejoint la Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel.
présentation de la marque
Spécialisée dans la production de salades et légumes frais ainsi que de produits de snacking prêts à l'emploi en grande distribution et en restauration hors domicile, Les Crudettes est une société française fondée en 1985.
En 1988, l’entreprise inaugure son site de production basé à Châteauneuf-sur-Loire et ouvre une nouvelle usine à Cabannes en 2000.
Appartenant au groupe Pomona, Les Crudettes rejoint la Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) en 2013.
Présente sur le marché du snacking végétal, Les Crudettes commercialise une gamme de produits à base de salade verte disponible au rayon des salades traiteurs baptisée Salad'Bistrot dont la recette La César.
caractéristiques
Classée quatrième intervenant national sur le marché des salades et légumes frais prêts à l'emploi, Les Crudettes réalise un chiffre d’affaires de 74 millions d’euros sur son exercice clos au 30/09/12.
Disposant de deux sites de production basés à Châteauneuf-sur-Loire et Cabannes, la société compte un effectif de 500 salariés.
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