Lancée par Les Crudettes, la Salad'Bistrot La César est préparée à base de frisée, de mâche, de chicorée rouge, d'émincés de poulet rôti, de parmesan, de croûtons ail et fines herbes, de tomates cerise et d'une sauce césar.
Cette recette "prêt à consommer" est commercialisée en GMS dans des barquettes de 200 g.
1985 : création de la société Les Crudettes.
1988 : lancement de l’unité de production Les Crudettes à Châteauneuf-sur-Loire.
2000 : inauguration de l’usine Les Crudettes à Cabannes.
2013 : La société Les Crudettes rejoint la Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel.
Spécialisée dans la production de salades et légumes frais ainsi que de produits de snacking prêts à l'emploi en grande distribution et en restauration hors domicile, Les Crudettes est une société française fondée en 1985.
En 1988, l’entreprise inaugure son site de production basé à Châteauneuf-sur-Loire et ouvre une nouvelle usine à Cabannes en 2000.
Appartenant au groupe Pomona, Les Crudettes rejoint la Laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) en 2013.
Présente sur le marché du snacking végétal, Les Crudettes commercialise une gamme de produits à base de salade verte disponible au rayon des salades traiteurs baptisée Salad'Bistrot dont la recette La César.
Classée quatrième intervenant national sur le marché des salades et légumes frais prêts à l'emploi, Les Crudettes réalise un chiffre d’affaires de 74 millions d’euros sur son exercice clos au 30/09/12.
Disposant de deux sites de production basés à Châteauneuf-sur-Loire et Cabannes, la société compte un effectif de 500 salariés.
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Frais LS , Fruits et légumes , Produits Biologiques
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