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Sandwich américain Charal

Fabricant : Charal

publié le 24/08/2022 à 09h40

Description du produit :

Le Sandwich américain Charal beef & cheese est une recette inspirée du Philly Cheese, une spécialité gastronomique de la ville de Philadelphie.

La recette se compose d’un steak 100 % origine France, de lamelles de bœuf grillées, de cheddar, d'une sauce aux oignons et d'un pain baguette.

Lancée à l'occasion de la rentrée 2022, elle est disponible en GMS au rayon surgelé.

 

dates clés

1986 : création de l'entreprise Charal.
2001 : Charal obtient la certification ISO 2001.
2008 : Charal est rachetée par le groupe Bigard.
2014 : lancement du Bagel Fantastique de Charal.
2017 : lancement de la gamme 'Le burger des régions Inspiration Auvergne et de l'«Assiette de l’Été Carpaccio».
2019 : lancement du Pastrami de bœuf aux épices Charal et de deux recettes du fondant de bœuf.
2020 : lancement de deux nouvelles gammes, élevé au pâturage et Label Rouge.
Septembre 2022 : lancement du Sandwich américain Charal.

présentation de la marque

Tout démarre en 1986, lorsque Vital Sogéviandes, une entreprise parisienne d’abattage et de transformation de produits carnés, lance une marque spécialisée dans la transformation des viandes, baptisée Charal.

Dix ans après sa création, elle passe sous le contrôle du groupe Bigard, spécialiste de l'abattage de bétail et de la transformation de viandes.

En 2008, Charal poursuit sa croissance et s'attaque au marché des surgelés avec la gamme « prêts à cuisine ».

Six ans plus tard, la marque étoffe son offre avec de nouveaux produits dont le bagel unique hobbit, les potatoes burger, ou encore le tendre bœuf.

caractéristiques

Charal est un acteur majeur des produits de boucherie en France.

Il appartient au groupe Bigard, premier transformateur de viande dans l'hexagone et troisième industriel européen de la viande, avec un chiffre d'affaires de 4,7 milliards d’euros, en 2020.