La base innovation produits de LSA

Catégorie

Marque

Sauce Bolognese Barilla

Fabricant : Barilla

publié le 16/04/2014 à 10h30

Description du produit :

La Sauce Bolognese Barilla est produite à base de morceaux de viande cuits séparément puis incorporés à un mélange de légumes, une pulpe de tomates relevée par les oignons et les épices…

Disponible en GMS, la sauce de 400 g est commercialisée à 1,9 € et existe aussi en format de 200 g.

dates clés

1877 : création du groupe Barilla.

1969 : commercialisation de Barilla en France.

2014 : lancement de la Sauce Bolognese Barilla.

présentation de la marque

Fondé en 1877 par Pietro Barilla, Barilla est un groupe agroalimentaire italien spécialisé dans la production et la vente de pâtes sous sa marque éponyme.

Lancée en France en 1969, la marque commercialise aussi des sauces et des plats cuisinés.

 

En 2014, Barilla lance 4 nouvelles recettes de sauces bolognaises pour le marché local dont la recette traditionnelle retravaillée avec une sauce plus épaisse, des morceaux de légumes plus généreux et des morceaux de viandes issues de filières contrôlées 100% européenne.

 

caractéristiques

Fort de ses 30 sites de production, dont 14 en Italie, le groupe Barilla réalise de plus de 3,2 milliards d’euros de chiffre d'affaires en 2012.

Présent dans plus de 100 pays, le groupe emploie plus de 8000 salariés.

Ce groupe italien qui détient les marques Barilla, Mulino Bianco, Voiello, Pavesi, Academia Barilla, Wasa, (France et Russie), Misko (Grèce), Filiz (Turquie), Yemina et Vesta (Mexique) produit environ 1,7 million de tonnes de produits alimentaires annuellement.