Déjà abonné,connectez-vous
- Accueil LSA
- LSA Innovation
- Sauce bourguignonne Charal
La base innovation produits de LSA
Description du produit :
La sauce bourguignonne Charal est préparée à base de tomates, de vin rouge et de vinaigre, qui peut être associée à des viandes et poissons maigres.
Elle est conditionnée dans un sachet de 120g et est disponible au rayon frais.
dates clés
1986 : Création de Charal par le groupe Vital Sogéviandes.
1998 : Lancement de la gamme de viandes cuisinées prêtes à réchauffer au micro- ondes.
2001 : Lancement de la gamme Charal Kids.
2005 : Lancement de la gamme burgers.
2006 : Obtention de l'oscar de l'innovation LSA qui récompense l'ensemble du parcours de Charal.
2008 : Rachat de Charal par le groupe Bigard.
2012 : Lancement du Burger Montagnard.
2013 : Lancement de la sauce bourgignonne.
présentation de la marque
Fondée en 1986 par le groupe Vital Sogéviandes, société parisienne d’abattage et de transformation de produits carnés, Charal est une entreprise française opérant sur le secteur agroalimentaire, filiale du groupe Bigard depuis 2008.
Elle propose des produits de boucherie frais et surgelés, des burgers et des sauces.
En 2013, Charal lance sa nouvelle sauce bourguignonne.
caractéristiques
Charal, l'un des leaders sur le marché de la viande en France, réalise près d'un milliard d'euros de chiffre d'affaires, en 2010.
[Dossier] Un constat de désamour, des esquisses de solutions
Cela fait presque trois décennies que les Français mangent de moins en moins de viande et, surtout, davantage de produits élaborésqui ne[...]
Dossier , Viande de boeuf , Viande hachée
L'élaboré, bouée de sauvetage du bœuf
Très populaire dans la restauration, le bœuf frais perd du terrain dans le commerce de détail. Mais l’élaboré y progresse, à la[...]
Viande de boeuf , Boucherie , Bigard
