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Saucisses fraîches Hénaff BIO

Fabricant : Hénaff

publié le 16/01/2021 à 11h29

Description du produit :

La Saucisse fraîche Hénaff Bio est une recette authentique simple à base des morceaux de porcs charcutiers bretons, du sel marin et du poivre bio.

Elle est préparée sans conservateur ni colorant, ni gluten, ni sel, pour obtenir une saucisse juteuse, qui fond littéralement dans la bouche. 

Ne se réduit pas à la cuisson, elle est idéale pour être poêlée, mijotée ou dorée.

dates clés

1907 : instauration de la conserverie par Jean Hénaff.
1914 : l'enseigne devient « Jean Hénaff et Cie ».
1933 : lancement du Pâté à base de viande de porc.
1970 : arrêt de la conservation de petits pois et de haricots verts.
1972 : sortie de la première campagne publicitaire télévisée.
1980 : lancement du Pâté de Compagne et du Pâté de Foie.
1995 : sortie des saucisses fraîches sur la base de la recette du Pâté Hénaff.
2011 : fusion entre Daunat et Hénaff.
2017 : lancement d'une nouvelle gamme Ma Tartine Hénaff.       

présentation de la marque

Tout commence en 1907, lorsque Jean Hénaff, démarre une activité par la conservation de petits pois et de haricots verts et lance la conserverie Hénaff.

En 1914, le fondateur s’associe à Joseph S. Moreau de Lizoreux pour créer l'entreprise « Jean Hénaff et Cie ». Depuis, il se lance dans l'élaboration de pâté, à base de viande de porc qui connaît un franc essor succès.

L'activité de l'enseigne s’arrête lors de la Seconde Guerre mondiale et reprend, en 1949, avec la collaboration de Jean-Jacques Hénaff, qui la modernise et développe sa rentabilité. En 1970, il arrête la conservation de petits pois et de haricots verts et lance la première campagne publicitaire à la télévision, en 1972.

Au milieu des années 1990, Hénaff s’agrandit et inaugure un atelier de produits frais ainsi qu’une deuxième chaîne d’abattage.

Actuellement, la marque Ma tartine Hénaff propose une gamme complète de produits tartinables, soit 10 références à base de viande, de poisson et de légumes.

caractéristiques

Avec une présence dans une cinquantaine pays dans le monde, Hénaff réalise un chiffre d'affaires de plus de 45,5 millions d'euros, en 2018.