Fabricant : Labeyrie
publié le 16/05/2016 à 11h00
Les saumons fumés façon Sashimis est un assortiment de tranches de saumon finement découpées avec des graines de sésame dispersées dessus et une sauce Teriyaki à rajouter.
Le pack contient 9 à 12 Sashimis, pèse 105 g et se vend à un prix de 4,93 €.
1946 : création de la société Labeyrie.
1963 : mise en place de la première unité de production de saumon fumé
2015 : lancement du produit saumon fumé façon Sashimis parsemé de sésame
Labeyrie fait partie du groupe agroalimentaire français Labeyrie Fine Foods créé en 1946.
Le groupe possède plusieurs marques, Blini Delpierre, Lyons Seafoods, Labeyrie traiteur surgelés, le traiteur Grec et Farne of Scotland, qui proposent une multitude de produits alimentaires, allant des apéritifs jusqu'aux desserts, passant par les entrées et plats.
En revanche, la filiale Labeyrie s'est concentrée depuis le départ sur la production du foie gras et saumon fumé, déclinés en différentes gammes de produits.
En 2015, Labeyrie a lancé un nouvel apéritif : du saumon fumé façon Sashimis parsemé de sésame.
Labeyrie Fine Food, le leader européen de l' « alimentation plaisir », a réalisé un chiffre d'affaires de 870 millions d'euros sur l’exercice 2014/ 2015, en hausse de 9,4 % par rapport à 2013/2014.
Globalement, la catégorie a retrouvé de l’allant. Mais alors que les piliers du snacking sont à la peine, la croissance des stars du[...]
Traiteur , Snacking , Frais-froid
Challengé par la truite, le saumon fumé renforce ses garanties de qualité. Confrontés à des problèmes récurrents de disponibilité,[...]
saumon , Surgelé , Frais LS