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Suprêmes Soufflés aux Ecrevisses de Saint Jean

Fabricant : Saint Jean

publié le 30/10/2012 à 15h45

Suprêmes Soufflés aux Ecrevisses de Saint Jean
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Description du produit :

Les suprêmes soufflés écrevisses sont des quenelles fabriquées à base d’écrevisses auxquels un assaisonnement et des œufs sont ajoutés. La préparation est ensuite cuite dans de l’eau bouillante.

 

Les suprêmes soufflés aux écrevisses sont entièrement dépourvus de colorants et de conservateurs. Ils sont conditionnés dans des « skin pack »  de 480g (4x120g), disponibles dans les grandes et moyennes surfaces.

dates clés

présentation de la marque

Les suprêmes soufflés aux écrevisses appartiennent à la marque Saint Jean, créée par le rachat de plusieurs petites entreprises qui se spécialisent dans la fabrication des ravioles, des pâtes fraîches et des quenelles.

 

Saint Jean se lance dans la fabrication des suprêmes soufflés pour lancer les suprêmes soufflés nature, brochet, aux 5 légumes et volaille-morilles.

En 2012, les suprêmes soufflés aux écrevisses viennent compléter la gamme.

caractéristiques

En 2011, Saint Jean enregistre un chiffre d’affaires de 47.499.800 euros.

La même année, la production des quenelles sous skins s’octroie 15% du marché.

 
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