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Tapas Amande De Mer Fenouil Citron

Fabricant : L'atelier du Poissonnier

publié le 20/12/2018 à 11h33

Tapas Amande De Mer Fenouil Citron
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Description du produit :

« Escapade au Maroc » Tapas Amande de Mer Fenouil Citron est une recette généreuse élaborée avec de 52% amandes de mer (un coquillage d'environ 5 cm), et 21% de fenouil et du citron.

Se consommant fraîches, ces tapas sont conditionnées en bocal de verre de 200 g.

dates clés

2010 : création de l'Atelier du Poissonnier.
2016 : commercialisation des Tapas Amande de Mer Fenouil Citron.
2017 : rachat par le groupe Duval de Rennes.

présentation de la marque

Fondé en avril 2010 par Antoine Leclerc, et implanté à Agon-Coutainville, l'Atelier du Poissonnier se spécialise dans la poissonnerie, la conserverie et les services de traiteur.
L'enseigne sélectionne les meilleurs poissons et crustacés issus de la pêche locale, pour proposer des rillettes, des soupes, des tartares et des tapas.

En 2017, il est racheté par le groupe Duval de Rennes, un spécialiste de la finance et dans l'immobilier.

caractéristiques

Créé en 2010, l'Atelier du Poissonnier voit sa production passer de 15 000 à 300 000 bocaux en trois ans.

Pour assurer sa distribution, il fait appel à un réseau de 200 revendeurs français.

En 2017, il passe sous le giron du groupe Duval, qui génère un chiffre d'affaires de 700 millions d'euros, la même année.

 
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