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Tomme des Pyrénées d’Entremont

Fabricant : Entremont

Gamme de produits : Plateaux, snacking Entremont

publié le 27/07/2015 à 07h14

Tomme des Pyrénées d’Entremont
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Description du produit :

Le fromage Tomme des Pyrénées d’Entremont est caractérisé par une pâte souple, une croûte dorée et des arômes à la fois fruités et équilibrés.
 
Obtenu à partir de lait de vache, il bénéficie d’une durée minimale d’affinage de 120 jours.
 
La Tomme des Pyrénées est disponible en format de 180g. 

dates clés

1948 : création de la société Entremont.
2005 : alliance entre Unicopa et Entremont.
Création d’Entremont Alliance.
2011 : rachat d'Entremont Alliance par Sodiaal.
 

présentation de la marque

Opérant sur le secteur agroalimentaire, Entremont est une société française de transformation du lait, qui propose un large panel de produits comme le fromage, la poudre de lactosérum, le beurre, etc.
 
Créée en 1948 sous l’impulsion des frères François, Marius et Edouard Entremont, elle se voit rachetée par le groupe Sodiaal en 2011. Ce groupe coopératif laitier voit officiellement le jour en 1990, à la suite d’une fusion entre 6 coopératives laitières régionales  sous le nom de Sodima au milieu des années 1960. 
 

caractéristiques

Le groupe Sodiaal s’affirme comme la première coopérative laitière de France. Fort de ses 70 sites industriels, il emploie 9 500 salariés réalisant 5,4 milliards d'euros de chiffre d'affaires en 2014.
  
Sa filiale Entremont comptabilise 2 500 collaborateurs et concrétise 880 millions d’euros de chiffre d’affaires.
 
 
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