Tourte au bloc foie gras de canard, marrons et dinde de Labeyrie

Fabricant : Labeyrie

publié le 09/05/2013 à 11h26

Tourte au bloc foie gras de canard, marrons et dinde de Labeyrie

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Description du produit :

La Tourte au bloc de foie gras de canard, marrons et dinde de Labeyrie est une recette de tourte premium unique. Composée de pâte feuilletée préparée à base de farine de blé et de margarine, elle contient également du foie gras de canard mi-cuit, de la viande de dinde et des marrons.

La Tourte au bloc de foie gras de canard est surgelée et prête à cuire en 35 minutes au four. Elle est commercialisée dans des paquets 500 gr, pour 4 à 6 personnes.

dates clés

présentation de la marque

Conçue comme une marque festive, Labeyrie est créée en 1946 par Robert Labeyrie à Saint-Geours de Maremne. Quatre décennies plus tard, elle est reprise par le groupe Suez avant d’être cotée en bourse en 1999.

En 2002, Labeyrie est reprise par le fonds Industri Kapital avant de racheter la société française Blini, l’année suivante. En 2010, et suite au rachat de Brossard Surgelés, par la maison mère, cette dernière est baptisée Labeyrie Traiteur Surgelés (LTS).

caractéristiques

Spécialisée dans la fabrication de foie gras, de saumon, et de pâtisserie surgelée depuis 2010, Labeyrie est une entreprise agro-alimentaire française positionnée sur le segment alimentaire haut de gamme.

Le groupe pèse un chiffre d’affaires de 708 millions d’euros en 2011 et réalise un résultat net de 17 millions d’euros. Il emploie par ailleurs, 4075 salariés répartis dans 8 sociétés.

Filiale de Labeyrie Fine Foods, Labeyrie est leader sur le marché européen de l’alimentaire festif. Il est présent dans 40 pays à travers cinq créneaux : Saumons et poissons fumés, Crustacés, Produits du terroir, Traiteur et Pâtisseries Surgelés et Blinis et tartinables.

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