La Vinaigrette méditerranéenne Bio Emile Noël est une recette à base d’huile d’olive et de vinaigre balsamique, sans émulsifiant et sans conservateur.
Elle contient également de l'huile de tournesol (40%), du vinaigre de vin rouge et de la moutarde de Dijon, issus de l’agriculture biologique.
La gamme se décline en deux autres références : Gourmande, à base d’huile de sésame et de framboise, et Vitalité, à base de vinaigre de cidre et citron.
Elle est disponible en format de 36 cl.
Tout commence en 1920 lorsque Emile Noël, maître-moulinier, décide d’acheter un vieux moulin à huile à Pont-Saint-Esprit dans le Gard, entre Provence et Cévennes.
Emile Noël conditionne ses huiles en bouteilles et assure sa propre distribution par son système des « maisons de régime », en 1966.
La marque Emile Noël propose plus de 180 références de produits, certifiés AB, Ecocert et FR-Bio-01.
Le Groupe Emile, spécialiste de l’huile bio, a annoncé le rachat au 1er octobre 2020 de La Fabric sans gluten dédiée à la fabrication[...]
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