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Wok Twist C'zon

Fabricant : C'Zon

publié le 13/02/2020 à 16h24

Description du produit :

Le Wok Twist C'zon est une recette de pois sucré, chou rouge, chou blanc, mini maïs, jeune pousse d'oignon et une pointe d'asperge verte.

Parfumé à la citronnelle, ce mélange est adouci par la présence de choux blancs et rouges.

La recette nécessite 8 min de cuisson au wok, à feu vif, sans couvercle.

dates clés

2001 : création de Wok Twist C'zon.
2019 : rachat par LSDH.

présentation de la marque

En 2001, dans le Pas-de-Calais par Jean-Baptiste Lédé, expert en sourcing et approvisionnement, C'zon est un spécialiste des légumes frais prêts à l’emploi.

Les légumes sont présentés sous plusieurs gammes : cuisson au cuit-vapeur, cuisson au wok, Snacking, cuisson vapeur micro-ondes, cuisson à l'eau bouillante.

C'zon propose, également, une gamme de fruits prêts à consommer. La gamme se décline en 8 références de fruits frais et variés, sans additifs ni conservateurs, mûris au soleil et cueillis à maturité, sans sirop ou sucre ajouté.

La gamme Food Service est reconnue Saveur de l’Année Restauration 2013. L'enseigne rejoint la Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel LSDH en juin 2019.

caractéristiques

L’entreprise C'zon réalise un chiffre d'affaires de plus de 13 millions d'euros chaque année, emploie 23 collaborateurs et commercialise près de 2500 tonnes de fruits et légumes.