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[Dossier] Alimentaire : La croissance tranquille d'un secteur majeur

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Proximité : Au sens strict, un duel Casino-Carrefour

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Le secteur de la proximité fait figure de Petit Poucet de la grande distribution alimentaire avec, seulement, 1,19 million de mètres carrés de surfaces de vente (+ 1 %) . La superficie commerciale cumulée de ses 6 598 magasins (3 de moins qu’en 2016) est près de dix fois moins importante que celle des hypers et six fois moindre que celle des supermarchés.

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