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Proximité : le local, nouvel axe fort des distributeurs

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L’offre locale de produits bio se développe de plus en plus dans les magasins pour répondre aux attentes des consommateurs. Même s’il est encore récent, les distributeurs travaillent leur assortiment afin d’en faire un enjeu stratégique.

Dans certains cas, l’offre locale passe par une plate-forme
logistique.
Dans certains cas, l’offre locale passe par une plate-forme logistique.© © E+/PA/GettyImages
Les enjeux Le poids alloué au bio local dans les enseignes généralistes ou spécialistes n’est pas systématiquement défini. La place dédiée à ces références dépend des saisons et des régions. Les distributeurs travaillent de plus en plus avec des fournisseurs locaux. Ils cherchent à mettre davantage en avant le local en […]
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Article extrait
du magazine N° 2570

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