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[Dossier] BIO : Orion Porta (Directeur général - Biocoop & Rédacteur en chef invité) : "Le réseau Biocoop peut encore doubler"

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Proximité : le local, nouvel axe fort des distributeurs

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L’offre locale de produits bio se développe de plus en plus dans les magasins pour répondre aux attentes des consommateurs. Même s’il est encore récent, les distributeurs travaillent leur assortiment afin d’en faire un enjeu stratégique.

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Camille Harel

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Proximité : le local, nouvel axe fort des distributeurs
© © E+/PA/GettyImages
Dans certains cas, l’offre locale passe par une plate-forme logistique.

Les enjeux

  • Le poids alloué au bio local [...]

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