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Quand les potagers s'installent en magasin

MARIE CADOUX |
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Publié le 30/01/2019

Et si le rayon des fruits et légumes était bousculé par une nouvelle offre ? Celle produite en magasin ou à proximité, portée par des start-up d’agriculture urbaine aux solutions technologiques bien rodées.

                        Le contexte Les consommateurs expriment des attentes de plus en plus fortes pour des produits sains et respectueux de l’environnement. Conduites sans pesticides, les cultures de fruits et légumes développées en milieu urbain pourraient répondre en partie à ces […]
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Article extrait
du magazine N° 2541

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